Черная редька – королева овощей. Редька черная при бронхите


Черная редька от кашля: польза, рецепт, лечение

Издавна черная редька является отличным помощником из народной медицины от кашля. Называется она так из-за оттенка кожуры. Черная редька от кашля является природным средством, она помогает в выведении мокроты. При правильном изготовлении из нее лекарственного средства, сок будет способствовать быстрому лечению кашля и освобождению бронхов и легких от слизи.

Лучше всего в лечебных целях применять немолодые плоды, а, наоборот, проросшие корнеплоды крупного размера. Именно в них содержится большое количество витаминов и минералов.

По сути, черную редьку можно считать антибиотиком. Созревает она осенью, когда увеличивается число простудных заболеваний. Хранить корнеплод несложно – с осени и до весны она хорошо будет чувствовать себя в прохладном месте, например, в подвале. При необходимости можно в любое время приготовить лекарство с этим овощем.

В редьке присутствует много эфирных масел, органических кислот, есть калий, йод и магний, а также много витамина С. Ей можно лечить кашель как у взрослых, так и у детей. Её сок, особенно при добавлении меда, оказывает антибактериальный эффект, борется с вирусами и снимает воспаления. Мед и корнеплод – это два средства, давно зарекомендовавшие себя с положительной стороны в медицине.

Сок черной редьки при кашле позволит быстро добиться облегчения, потому что активизирует процессы выведения мокроты, восстанавливает правильную работу иммунитета. Но растение помогает не только при кашле, его можно пить и при камнях в мочевом пузыре, в почках, при анемии, патологиях печени и при нарушениях пищеварительных процессов. Для получения максимальной пользы от растения нужно знать, как приготовить лекарство из неё.

Положительное влияние редьки на организм

Эффективность корнеплода увеличивается при дополнении её медом.

В совокупности эти средства помогут достигнуть следующих результатов для здоровья:

  • Овощ способствует активизации работы иммунитета и общеукрепляющему действию на организм.

  • Сок растения хорошо работает при кашле, даже сильном, как во время ларингита, бронхита и при других патологиях органов дыхательных путей. При добавлении в сок меда средство быстро лечит простуду.

  • Мед тоже является природным антибактериальным средством. Это уникальное лекарство, которое подарила человеку природа.

  • Редька в огромном количестве содержит фитонциды, даже больше, чем в луке и в хрене.

  • Вместе с медом корнеплод отлично убивает патогенные микроорганизмы, устраняет изнуряющий кашель и снимает воспаления.

  • Одним из ценных компонентов овоща является лизоцим. Он останавливает и впоследствии нейтрализует размножение микробов и грибков в человеческом организме.

  • Овощ также славится большим содержанием витамина С и эфирных масел.

Таким образом редька является настоящим хранителем всевозможных полезных составляющих, а правильные рецепты приготовления лечебного средства помогут больному быстрее выздороветь.

Как приготовить лекарство из редьки

Традиционный рецепт от кашля из корнеплода готовится следующим образом:

  1. Сначала нужно взять черную редьку массой около 500 грамм, тщательно вымыть её, удаляя все загрязнения.

  2. Ножом следует отрезать крышечку овоща, где раньше находилась ботва, убрав её в сторону.

  3. В мякоти острым ножом нужно сделать углубление и туда налить 2–3 чайные ложки натурального меда.

  4. Если говорить о разновидности меда, то, в принципе, подойдет любая, но предпочтение стоит отдать липовому или майскому меду.

  5. Отверстие не следует заливать медом до краев, в итоге должна остаться половина или третья часть свободного объема. В это пространство будет выделяться сок самой редьки.

  6. Сверху импровизированная чаща накрывается крышечкой, срезанной в самом начале.

  7. Сок растения начнет выделяться в течение 8–12 часов, после чего его требуется перелить в чистую и сухую посуду.

  8. Лучше готовить сок вечером, чтобы утром можно было начать лечение.

  9. В одной редьке можно готовить лекарство по 2–3 раза, но не больше.

Противопоказания для применения средства

Существует ряд противопоказаний для применения корнеплода. Взрослым не надо пить сок черной редьки от кашля дольше трех недель от начала лечения, а для детей сроки уменьшаются до 1 недели. Кроме того, лечение можно повторять только 2 раза за 6 месяцев.

При продолжительном употреблении овоща в пищу отмечается развитие депрессии. Запрещено готовить спиртовые настойки с редькой для внутреннего употребления. Это негативно отражается на психике человека.

Врачи не советуют лечиться растением тем, кто страдает от патологий поджелудочной железы или желудка, или склонен к поражению этих органов.

Сок корнеплода у женщины в положении способен спровоцировать выкидыш, в связи с чем его допустимо использовать только в качестве жидкости для растираний.

Лечение ребенка черной редькой

Если у ребенка начался кашель не нужно заниматься самолечением. Важно вовремя отправиться к врачу для выяснения причины.

При назначении можно провести лечение соком корнеплода, так как он отлично противодействует заражению:

Когда мокрота у ребенка отделяется с трудом, то сок редьки дается по чайной ложке 3 раза за день до еды. Срок лечения – не больше 1 недели.

Иногда масса мякоти применяется в качестве наружного средства. Её тонким слоем раскладывают на марле, и кладут в область на спине под лопатку на 20 минут. Кожа после этого розовеет, так как компресс согревает даже лучше, чем горчичники.

Не рекомендуется накрывать компресс полиэтиленом, чтобы не перекрыть поступление воздуха. Прикрыть допускается небольшим полотенцем.

Ещё один эффективный способ лечения простуды растением – растирание груди и спины соком с добавлением водки и соли.

Чтобы получить сок можно произвести следующие манипуляции:

  • натереть овощ или порезать небольшими кусочками;

  • положить всё в кастрюлю;

  • насыпать немного сахара и поставить в духовку на 3 часа;

  • слить выделившуюся жидкость в подготовленную посуду.

При кашле сок без примесей допустимо давать ребенку на протяжении дня и перед отходом ко сну.

А при первых симптомах начинающегося кашля и при першении можно проводить холодные ингаляции с редькой:

  • нарезать овощ кусочками, затем поместить в банку;

  • закрутить банку крышкой на полчаса;

  • открыть банку и дышать парами корнеплода, стараясь задерживать дыхание до 5 раз.

Процедура подходит только для взрослых детей. Обычно корнеплод быстро доставляет облегчение при простуде и для откашливания мокроты, а также для купирования симптоматики разных заболеваний органов дыхания.

Правила приема редьки

Средство от кашля, приготовленное из черной редьки с медом, несложно принимать. Детям показано по 1 чайной ложке до 3 раз в день. Взрослый человек может выпивать по 1 столовой ложке до 3 раз в день, а также употреблять овощ с сахаром после основного приема пищи.

Курс лечения продуктом длится от 7 до 10 дней при условии отсутствия противопоказаний для использования редьки с медом. Дети положительно относятся к данному лекарству, потому что оно в меру сладкое и абсолютно не противное по вкусу, а главное – натуральное.

Черная редька и мед отлично действуют, когда дополняют другие противокашлевые средства, улучшая результат от лечения ими. В паре с корнеплодом и медом хорошо работает молоко с медом и маслом, которое обволакивает горло и смягчает воспаления, тем самым успокаивая кашель.

Если средство вместе с медом требуется для лечения ребенка, нужно обязательно сначала получить консультацию детского терапевта.

Конечно, лечащий врач не назначит такое средство, но сможет посоветовать целесообразно ли его использование.

Эффективность лечения

Перечисляя полный список недугов, лечение которых это растение облегчает, можно запутаться, настолько много таких заболеваний.

Но основные полезные свойства этого продукта заключаются в следующем:

  1. Черный вид редьки помогает активнее вырабатывать в организме желудочный сок, поэтому у человека нарастает аппетит, который часто отсутствует во время болезней.

  2. Корнеплод положительно влияет на обмен веществ.

  3. Она стимулирует правильную работу иммунитета и нормализует функции всех внутренних органов.

  4. Овощ очищает организм, выводя из него токсические вещества.

  5. Cпособствует очищению печени, помогает устранить небольшие по размеру камни в желчном пузыре.

  6. Она очищает организм от вредного холестерина.

  7. Она способна довольно быстро заживлять язвы и гнойники в желудке.

  8. Этот овощ – натуральный антибиотик, созданный природой.

  9. Корнеплод помогает быстро облегчить симптоматику бронхита и борется с простудным кашлем.

  10. Этот овощ оказывает положительное действие на сосуды, стабилизируя их функционирование.

  11. Овощ способствует нормализации пищеварения.

  12. Она выводит лишнюю жидкость из организма, помогая избавиться от отеков.

Итак, природа подарила людям замечательный полезный корнеплод – редьку, которая справляется с простудой и сильным кашлем. В некоторых ситуациях сок растения может заменять антибактериальные препараты. Также этот овощ славится своими бактерицидными свойствами. А его употребление в пищу укрепляет иммунитет и стабилизирует его работу. Этот продукт доступен каждому. Но, несмотря на все положительные качества, не следует пренебрегать рекомендациями врачей и противопоказаниями.

kashelb.ru

Черная редька - полезные свойства и противопоказания

Содержание:

О полезных свойствах черной редьки упоминается в трудах Гиппократа. Ее употребляли в пищу в Древней Греции, из семян приготавливали масло. По-другому данную разновидность растения называют посевной, в России ее выращивают как овощную культуру.

Что полезного в черной редьке

У двулетнего растения в первый год формируется розетка прикорневых листьев и солидный корнеплод. На втором году появляется цветоносный стебель, вызревают семена. Стебель довольно высокий, длиной до полуметра. Цветы мелкие, соединенные в кисточки, образующие соцветия.

В овоще масса витаминов: А, бета-каротина, витаминов группы В, С, Е и РР.

Микроэлементы представлены калием, кальцием, натрием, железом, фосфором, магнием.

Корнеплоды богаты аминокислотами, ферментом лизоцимом - антибактериальным средством, разрушающим клеточные стенки бактерий. А также глюкозидами, клетчаткой, фитонцидами.

Сто грамм тертого овоща содержат 2г белков, почти 7г углеводов, 2г клетчатки, органические кислоты, крахмал. Калорийность продукта низкая, поэтому овощ полезен для снижения веса.

Польза черной редьки для пищеварительной системы

Благодаря высокому содержанию клетчатки овощ эффективно очищает пищеварительную систему, избавляя кишечник от вредных веществ.

Это важно для правильной работы кишечника, поскольку существенно снижается вероятность образования очагов застойных явлений, где остатки пищи бродят или гниют.

  • Регулярное употребление овоща стимулируется кровообращение стенок желудочно-кишечного тракта.
  • Черная редька полезна свойством устранять дисбактериоз, подавлять патогенную микрофлору.
  • Растение стимулирует выделение желчи, что является эффективной профилактикой желчнокаменной болезни.
  • Овощ применяется в случае нарушения перистальтики кишечника, при запорах.

Полезные свойства черной редьки при лечении различных заболеваний

Фитонциды придают корнеплоду горьковатый вкус, немного напоминающий лук или хрен. Противовирусные свойства фитонцидов позволяют в некоторых случаях отказаться от приема искусственных антибиотиков, заменив их употреблением овоща.

Черная редька полезна свойством оказывать мочегонное действие. Входящий в состав кальций необходим при гипертонической болезни. Редьковые отвары устраняют задержку мочеиспускания, показаны во время менструаций, оказывают легкое слабительное действие, применяются при ангине, гриппе.

Польза черной редьки при кашле и бронхите

В случае заболеваний верхних дыхательных путей употребление овоща способствует отхаркиванию. Кроме того, растение оказывает спазмолитическое, болеутоляющее и успокаивающе действие.

Рецепт от кашля: получают редьковый сок, куда для вкуса добавляют мед. Принимать 1-2с.л. за полчаса до еды 3-4 раза в день.

Рецепт лечения бронхита: смешать сок черной редьки с медом в равных частях. Принимать по 1с.л. 3-4 раза в день.

Для получения сока вымыть, почистить и нарезать корнеплод. Поместить в посуду, посыпав ломтики сахаром. Через 2-3 часа выделится сок, который полезно принимать по 1с.л. через час.

Лечение сердца и сосудов редьковым соком

Сок черной редьки полезен для профилактики атеросклероза и избавления от "плохого" холестерина. Его принимают по 2с.л. 3 раза в день. Для улучшения вкуса добавляется мед.

Для лечения аритмии сок принимается по 1с.л. 3 раза в день.

Сок черной редьки полезен для растворения камней

Редьковый сок полезен для профилактики образования и избавления от конкрементов в желчном и мочевом пузыре, почках.

Лечение начинается приемом 1ч.л. сока через час после еды. Постепенно дозу увеличивают и доводят до 1с.л., затем до половины стакана.

Главное условие правильного лечения – отсутствие болей в области печени. Во время курса нужно отказаться от кислых и острых продуктов.

Боль вызывают выходящие известковые отложения. Для снижения ее интенсивности справа живота кладут грелку. Если дискомфорт терпимый, растворение камней продолжают, пока не будет выпито порядка 3л сока.

Для улучшения вкусовых ощущений лечебный состав можно принимать вместе со свекольным соком.

Профилактика и лечение опухолей

Чтобы не случилось аденомы предстательной железы, полезно включить в ежедневный рацион салат из черной редьки с добавлением растительного масла.

Для рассасывания опухолей матки и в случае мастопатии, патологического разрастания тканей молочной железы, полезно приготовить состав, перемешав в равных частях сок алоэ, кукурузное масло, редьковый сок. Добавить спирт крепостью 70° в количестве 1/10 от полученного объема, настоять в темном месте неделю. Принимать за полчаса до еды по 1с.л. три раза в день.

Для профилактики и лечения злокачественных образований 1кг редьки тщательно промыть, измельчить вместе с кожурой, залить 1л водки. Настаивать полмесяца в темном месте, процедить. Принимать настойку по 1/4 стакана за полчаса до еды 3 раза в день.

Наружное лечение черной редькой

Измельченные семена черной редьки полезны антибактериальными свойствами, в виде припарок они применяются для скорейшего заживления ранок, экзем.

Компрессы из мякоти помогают устранить синеву под глазами, синяки, последствия ушибов, шрамы, морщины и веснушки.

Рецепт лечения редьковым соком суставов

Приготовить 300 мл сока, смешать с медом, морской солью, медицинской желчью, медицинским спиртом, взяв по стакану каждого компонента.

Опустить льняную ткань в кипяток, отжать, увлажить приготовленной смесью. Компресс ставится на ночь. Утром кожу протереть водкой или одеколоном.

Продолжительность курса от полутора недель до месяца.

Данный рецепт также применяется при лечении шпор, остеохондроза, артроза.

Рецепт компресса и растирания

Измельчить мякоть корнеплода, на 1 стакан добавить несколько измельченных долек чеснока.

Поставить компресс на больное место, выдержав столько времени, сколько удастся вытерпеть. Не стоит чрезмерно усердствовать, чтобы не случилось ожога. Затем втереть в кожу растительное масло, хорошо укутаться.

Для лечения радикулита или ревматизма применяется еще один рецепт. Смешать 3 части редькового сока, 2 части меда, 1 часть водки, добавить немного соли. Хорошо распарив сустав, втереть смесь. Можно принять 50мл средства внутрь.

Свежеприготовленный сок черной редьки полезен при невралгии, подагре, его втирают в больное место.

Вред и противопоказания черной редьки

Несмотря на полезные свойства черной редьки, она может нанести определенный вред эмали зубов. Корнеплод не стоит принимать во время беременности, а также если имеются следующие заболевания:

  • язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • колит, энтерит;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • обострение хронического панкреатита;
  • органические заболевания сердца;
  • подагра;
  • воспалительные процессы в почках или печени.

При приеме внутрь лечиться стоит через час после еды.

www.silazdorovya.ru

Черная редька – королева овощей. Польза и вред. Полезные свойства

Здоровье 03.03.2016 Ирина03.03.2016Черная редька – королева овощей

Дорогие читатели, наверно, многие из вас знакомы с черной редькой. Не раз применяли ее и для лечения простудных заболеваний, кашля, да и наверняка и просто любите ее покушать. Сегодня мы с вами поговорим о пользе и вреде черной редьки для нашего здоровья, о ее полезных свойствах.

Черную редьку называют королевой овощей. И это ведь неслучайно. Сколько у нее полезных свойств. Корнеплод с давних времен используется лекарями и травниками для лечения различных болезней. Чего стоит только тот факт, что о пользе черной редьки говорил еще сам Гиппократ. Оказывается, в Древней Греции широко использовали корнеплод и как лекарство, и в пищу, а также готовили масло из ее семян.

Когда разговор идет о черной редьке, я всегда вспоминаю мою бабушку. Черная редька так часто была у нас на столе. До сих пор помню запах бабушкиного салата из черной редьки с маслом и вспоминаю, как она лечила нам кашель соком черной редьки с медом. Чем же так полезна редька? Давайте разберемся.

Состав черной редьки

Полезность корнеплода в первую очередь обусловлена его составом. Так, черная редька содержит:

  • много углеводов, минеральных веществ (кальций, калий, магний, фосфор, железо, йод, сера и другие), белков, эфирных и горчичных масел;
  • витамины А, С, РР и группы В, которые необходимы для нормализации многих процессов в организме человека.

100 г черной редьки содержит: около 2 г белков, 6,7 г углеводов, 0,2 г жиров, 2,1 г клетчатки, а также воду, органические кислоты, крахмал, моно- и дисахариды. По витаминному составу: витамин А – 3 мкг, бета-каротин — 0,02 мг, РР — 0,3 мг, В1 (тиамин) — 0,03 мг, В2 (рибофлавин) — 0,03 мг, В5 (пантотеновая кислота) — 0,2 мг, В6 (пиридоксин) — 0,06 мг, С — 29 мг.

Черная редька. Калорийность

Калорийность черной редьки – 36 ккал на 100 граммов. А это значит, что продукт можно смело употреблять в пищу всем, кто следит за фигурой.

Черная редька. Полезные свойства

Черная редька обладает следующими полезными свойствами:

  • Бактерицидным и антисептическим действием,
  • Мочегонными свойствами,
  • Желчегонным эффектом,
  • Болеутоляющим действием,
  • Отхаркивающим действием,
  • Спазмолитическим,
  • Избавляет от шлаков,
  • Очищает наши сосуды,
  • Стимулирует перистальтику ЖКТ,
  • Снижает уровень холестерина в крови,
  • Улучшает аппетит.

Черная редька. Польза и вред. Применение. Лечение

Польза черной редьки для пищеварения

Из-за высокого содержания клетчатки корнеплод чудесно очищает пищеварительную систему, помогая кишечнику избавиться от вредных веществ.

Такая природная очистка очень важна для правильной работы кишечника. Ведь благодаря ей, снижается риск образования застойных явлений, когда остатки пищи начинаю бродить или гнить. Если регулярно употреблять редьку в пищу, мы будем стимулировать кровообращение в стенках желудочно-кишечного тракта.

Черная редька подавляет патогенную микрофлору в кишечнике, способна устранить дисбактериоз. Также она стимулирует желчевыделение, а уже это является хорошей профилактикой возникновения камней в желчном пузыре.Хорошо принимать ее в пищу при запорах, при нарушениях перистальтики кишечника.

Польза черной редьки при простуде, бронхите и кашле. Рецепты

Овощ обладает отхаркивающим свойством, поэтому хорошо помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей. Помимо этого, корнеплод оказывает болеутоляющее, спазмолитическое и успокаивающее действие.

Черная редька с медом. Рецепт для лечения кашля и бронхита

Рецепты использования редьки от кашля разные, но один из самых популярных: просто смешать сок редьки с медом. 1-2 ст.л. смеси принимать приблизительно за 30 минут до еды 3 раза в день.

Один из самых любимых, наверно, многим рецепт от кашля с черной редькой такой:

Взять достаточно крупную редьку, обратить внимание надо на ее нижнюю часть, она должна быть ровной, чтобы приготовленное затем лекарство наше не вытекло. Редьку вымыть. Обсушить. Срезать аккуратно крышечку. И также аккуратно вырезать сердцевину.

Дальше внутрь редьки мы выкладываем мед (для тех, у кого аллергия на мед, можно положить и сахарный песок), закрываем крышечкой и даем настояться. Сок выделяется достаточно быстро. Конечно, мед надо выбрать качественный. Принимать взрослым по 1 ст.л. до еды, детям по 1 ч.л. также до еды.

Сок черной редьки с медом для лечения бронхита

Для лечения бронхита сок черной редьки смешивают с медом в равных частях. Затем принимают смесь 3-4 раза в день по 1 ст.л.

Чтобы получить сок редьки, корнеплод необходимо помыть, почистить и нарезать ломтиками. Выложить в посуду, и посыпать сахаром. Где-то через часа 2-3 выделится сок.

По количеству фитонцидов черная редька близка к хрену и луку. Эфирные масла способны заменить антибиотики, обладают выраженными бактерицидными свойствами.  Поэтому черную редьку включают в лечебное меню при пневмонии, бронхите, гриппе, ангине, коклюше.

Польза черной редьки для сердца и сосудов

Из-за повышенного содержания солей калия черную редьку рекомендуют употреблять людям с гипертонией и проблемными сосудами. Редька содержит вещества, чистящие сосуды и выводящие  избыточный холестерин.

Для профилактики атеросклероза принимают по 2 ст.л. сока черной редьки трижды в день. Для улучшения вкуса сок подслащивают медом.

Также при аритмии советуют принимать сок редьки 3 р. в день по 1 ст.л.

Черная редька для растворения камней в желчном пузыре, почках и мочевом пузыре

Часто можно услышать мнение, что черная редька избавляет от камней в желчном пузыре и даже помогает их растворить. Мое мнение категорически отрицательное. Я сама живу без желчного пузыря много лет, на блоге есть отдельная рубрика о желчном пузыре. Много читала про растворение камней и помню свою чистку лимоном и маслом, которая чуть не закончилась внеплановой операцией.

Камни могут сдвинуться, и забить проток. Это касается всех видов камней, в том числе в почках и мочевом пузыре. И потом природа камней тоже разная. Это всегда надо знать. Поэтому если у вас есть камни, я советую всегда строго следовать указаниям и советам врачей и не заниматься самолечением.

Польза черной редьки для профилактики онкологии

Для профилактики онкологии, в том числе для профилактики возникновения аденомы предстательной железы рекомендуют включить в каждодневный рацион полезный салат из черной редьки с растительным маслом.

Польза черной редьки для кожи и при заболеваниях суставов

Семена черной редьки обладают антибактериальными свойствами. Их измельчают и готовят припарки, которые можно применять для быстрого заживления экзем, разных ранок.

Из мякоти редьки можно делать компрессы. Они помогут убрать синяки под глазами, шрамы, последствия ушибов, морщины и даже веснушки.

Также с помощью сока редьки успешно лечат остеохондроз, артроз и другие заболевания суставов. Кашицу натирают на мелкой терке и прикладывают к больным суставам.

Интересные факты о пользе и вреде черной редьки можно посмотреть в видеоматериале.

Черная редька. Противопоказания и вред

Несмотря на большой послужной список полезных свойств, в некоторых случаях черная редька противопоказана. Так, она вредна при:

  • язве желудка, язве двенадцатиперстной кишки, особенно в период обострения;
  • энтерите, колите;
  • аллергии на овощ или индивидуальной непереносимости;
  • гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока;
  • остром панкреатите;
  • подагра;
  • после недавно перенесенного инфаркта;
  • воспалительных процессах в печени и почках;
  • подагре;
  • органических заболеваниях сердца.

Также не рекомендуют потреблять редьку во время беременности.

Как выбрать черную редьку?

Выбирая черную редьку на рынке или в магазине, стоит для начала осмотреть ее визуально. Корнеплод должен быть твердым, без внешних повреждений, пятен, плесени. Если же вы видите, что редька вялая, на ней видны отверстия, скорее всего, она поточена вредителями. Не стоит покупать такую редьку.

Посмотрите на хвостик редьки — он должен быть целым. Размер корнеплода должен быть в пределах от 5 до 15 сантиметров в диаметре. Редька меньшего размера еще не дозрела. Если же овощ больше 15 см, то он перезрел, и в нем уже меньше витаминов. Оптимальный вариант – корнеплод 7-10 см в диаметре.

Как хранить черную редьку?

Можно хранить корнеплод в холодильнике. Для этого стоит отрезать от него листья, и поместить в тару, которая обеспечит свободное движение воздуха. Так мы сохраним влагу в продукте. В холодильнике редьку можно хранить около месяца.

Поместив редьку в контейнере в прохладное сухое и темное место, можно сохранить ее свежей до трех месяцев.

Если вы сами ее выращиваете и есть возможность, то хранить ее лучше в деревянных ящиках или картинных коробках с отверстиями. На дно ящика нужно насыпать немного песка. Он будет впитывать лишнюю влагу.

И для души мы с вами послушаем сегодня Адам Херст. Элегия. Адам Херст – композитор и прекрасный музыкант-виолончелист из США. Послушайте, как все необыкновенно – бархатно, сочно, душевно.

Желаю всем здоровья, прекрасного настроения. Если у вас нет противопоказаний, включайте почаще черную редьку в свой рацион. И также если вместо таблеток и сиропов применяйте рецепт черной редьки с медом или сахаром при кашле.

Смотрите также

Место встречи – весна. 22 выпуск журнала «Ароматы счастья»Шунгит – минерал здоровьяХельба – секрет восточного долголетияПольза и вред красной икрыАпитерапия. Показания к применению. Лечение. ПротивопоказанияЛьняная мука. Полезные свойства. Применение. Противопоказания 

irinazaytseva.ru

Черная редька - чем полезна, как применяется

Чем полезна черная редька, давно знают сторонники здорового питания. Этот овощ в зимнее и весеннее время – один из лучших «борцов» с авитаминозом и многими другими напастями. Как кушать редьку, чтобы быть здоровым? Способов приготовления ее множество, и везде она будет вкусной и полезной. Есть также десятки рецептов лечения черной редькой – при бронхите, простуде, гриппе и прочих недугах. О том, какими свойствами обладает корнеплод, как именно действует на организм при кашле, как настоять редьку с медом от кашля, пойдет речь в этой статье.

Чем полезна черная редька?

Употреблять редьку полезно всем. Этот корнеплод зимой может стать поистине спасителем от авитаминоза – в нем присутствует огромное количество витаминов, минералов. В питании редька может сыграть важную роль – в ней много растительного белка и аминокислот, в том числе аланин, аргинин, валин, изолейцин, тирозин, цистин и многие другие.

В Древнем Риме ценили овощ на вес золота и знали много способов, как кушать редьку. В ней содержатся пищевые волокна и органические кислоты, ферменты – все эти вещества очень полезны для пищеварения. Витаминный состав редьки представлен бета-каротином, ретинолом, аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, альфа-токоферолом. Есть в продукте и все основные макроэлементы, и редкие минералы – цинк, марганец, йод, кобальт, фтор, медь.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Редька: состав и польза для организма

Целебные свойства редьки

Зимой и весной, когда организм ослаблен нехваткой солнца и витаминов, свежих продуктов растительного происхождения, редька станет прекрасным средством для восстановления иммунитета и защитных сил организма. Корнеплод обладает массой полезных свойств. Чем полезна черная редька, описано в таблице:

Заболевание Как влияет редька на организм при данной проблеме
Патологии печени Обладает детоксикационными свойствами, выводит продукты воспаления печени из организма, регулирует выработку билирубина
Геморрой Благодаря большому содержанию клетчатки и пищевых волокон облегчает пищеварение, удерживает влагу, устраняет запоры, поэтому не дает геморрою обостриться
Патологии мочевого пузыря и почек Несет мочегонное действие, лечит циститы, уретриты, устраняет чувство жжения, чистит почки, выводит песок
Ожирение Быстро удовлетворяет голод, не дает скушать лишнего, низкокалорийный продукт, помогает сбросить вес
Онкология Большое содержание витамина С, фолиевой кислоты и клетчатки помогает вывести токсины и свободные радикалы из организма, препятствует развитию рака, помогает при поражении кишечника, почек, желудка
Болезни кожи Витамины группы В и цинк полезны для кожи, дезинфицируют, снимают воспалительный процесс, помогают заживить трещины, сыпь, сухость
Высокая температура Уменьшает воспаление, сбивает лихорадку, борется с причиной высокой температуры – инфекцией

Как кушать редьку?

Обычно корнеплоды употребляются в свежем виде. Редька будет полезна в любом блюде, но проще всего сделать из корнеплода салатик. Натерев продукт на терке, его следует оставить на столе или замочить в воде на 15-20 минут. Это помогает избавиться от большей части эфирных масел, что сделает продукт более пригодным в пищу.

Салаты из черной редьки можно заправлять растительным маслом или сметаной, натуральным йогуртом. Также хорошо будет заправить блюдо майонезом, но из-за его высокой жирности оставить салат низкокалорийным не получится. В салаты с редькой полезно добавлять любые овощи и даже фрукты – чернослив, яблоко.

Кроме салатов, хороша редька с квасом, а также после тепловой обработки – поджаренная в кляре, тушеная со сметаной, добавленная в супы. Из редьки можно приготовить даже ряд оригинальных блюд, к примеру, пельмени, вареники или лагман. Но продукт можно не только кушать – его успешно принимают внутрь как лекарство.

Черная редька при бронхите с медом – как работает?

Многие слышали, что свойства черной редьки против кашля – отхаркивающее, обеззараживающее, противомикробное – многократно усиливаются, если соединить ее с медом. Действительно, такой народный рецепт помогает от кашля разных видов – сухого, влажного, от коклюша и любого вида бронхита.

Особую ценность в корнеплоде представляют фитонциды, или натуральные антибиотики. Они устремляются в очаг воспаления, снижают его, подавляют микробную активность. Но не только фитонциды в редьке обладают противокашлевым действием. В ней есть также сера – мощное отхаркивающее и противовоспалительное вещество, способствующее быстрому отхождению мокроты.

Если соединить редьку с медом, можно получить настоящий витаминный коктейль. Напиток из сока редьки и меда обладает сильными иммуностимулирующими свойствами. Мед укрепляет организм, смягчает больное горло и делает кашель менее жестким, прекращает непродуктивный кашель. В народе полагают, что вместе с медом черная редька при бронхите сможет заменить антибиотик, правда, при тяжелом течении заболевания полностью справиться с инфекцией ей не под силу.

Способ, как настоять редьку с медом от кашля, очень прост. Радует и то, что все компоненты рецепта натуральные и безопасные (конечно, при отсутствии аллергии и непереносимости). Редька с медом вполне сможет заменить довольно неприятные на вкус лук и чеснок, содержащие фитонциды, и пить сладкий ароматный напиток наверняка будет приятнее!

Кому нельзя лечиться редькой с медом?

Как уже было отмечено, аллергия на продукты пчеловодства является прямым запретом на проведение лечения редькой с медом. Чаще такая аллергия встречается в детском возрасте, поэтому многие педиатры не советуют лечиться любыми средствами с медом до 3-летнего возраста.

С большой осторожностью принимают редьку и мед беременные. На последних месяцах гестации лучше вовсе не пить такой напиток, ведь он не только способен вызвать аллергию у плода, но и спровоцировать преждевременные роды. При лактации лечиться редькой тоже надо с осторожностью – опять-таки из-за проблемы аллергии, а также вследствие способности сока редьки вызывать колики и метеоризм у ребенка.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как хранить редьку с медом от кашля и применять для лечения?

Отказаться от черной редьки при бронхите придется и при:

  • Острой форме гастрита, колита
  • Язвенной болезни
  • Панкреатите
  • Поражении двенадцатиперстной кишки
  • Тяжелых болезнях сердца, в том числе – после инфаркта миокарда

Длительность лечения редькой даже у человека с отсутствием вышеперечисленных состояний и заболеваний не должна превышать 3 недель. Детей лечить настоем меда и редьки можно лишь на протяжении недели. Чаще трех раз за год курсовая терапия редькой тоже не должна проводиться. Это, конечно, не относится к способам, как кушать редьку – есть ее можно регулярно, если нет противопоказаний.

Как настоять редьку с медом от кашля – методы

Чем полезна черная редька при кашле, мы выяснили. Но важно правильно приготовить лекарственное средство на ее основе. Есть несколько вариантов изготовления редьки с медом, в том числе – самый популярный способ и самый быстрый рецепт.

Редька с медом – первый рецепт

Взять овощ среднего размера, хорошо его помыть. Верхушку редьки срезать, чтобы получилась крышечка. Низ редьки тоже немного срезать, чтобы овощ хорошо стоял и не падал. Далее острым ножом с тонким лезвием нужно вырезать мякоть из верхней части корнеплода, чтобы образовалась крупная полость. Стенки овоща при этом должны составлять в толщину 1-1,5 см.

Внутрь редьки положить 2 столовые ложки меда. Прикрыть овощ крышечкой, поставить на 8-12 часов в теплое место. За это время пустое место в редьке заполнится соком. Чтобы не тратить лишнее время, можно сразу поставить готовиться несколько овощей, особенно, если болеет вся семья.

Норма приема напитка – трижды в день после еды по столовой ложке сока. Эта дозировка указана для взрослого человека. Детям обычно достаточно 3 чайных ложек лекарства в сутки (за 3 приема).

Редька с медом – второй рецепт

Способ, как настоять редьку с медом от кашля, может быть иным. Его можно назвать более экономичным, ведь расходование корнеплода будет более рациональным. Овощ надо качественно промыть, нарезать кубиками. Положить все кубики в глиняный горшочек или в баночку.

Поместить на одну редьку 2-3 столовые ложки меда, хорошо перемешать массу. Оставить ее на 10 часов в теплом месте. Принимать выделившийся сок нужно после взбалтывания. Дозировка будет аналогичной той, что описана выше.

vegetable-radish.ru


Смотрите также